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干燥剂原理

文章出处:公司动态 责任编辑:东莞市卓远干燥剂有限公司 发表时间:2020-12-12
  

干燥剂是指能除去潮湿物质(固态、液态或气态)中水分子,从而降低环境湿度的一类物质。干燥剂可将环境湿度维持在低水平,在干燥的环境下,可有效抑制霉菌和其他细菌的生长,产品的氧化酸败进程变慢,延长食品货架期,提高经济效益。

干燥剂根据其干燥原理可分为化学干燥剂和物理干燥剂两类。化学干燥剂是一些能吸收水分并常伴有化学反应的物质,物理干燥剂只是将水分吸附住,不伴随化学反应。物理干燥剂原理主要是依靠吸附作用来除去潮湿物质中的水分子,即通过固体表面的质点与各种气体、液体等中的水分子发生相互吸引力而将其吸附在固体物质表面上。干燥剂大多有很多的孔隙,有着巨大的表面积。

目前应用最普遍的是硅胶干燥剂,属于物理型吸附,硅胶本身是一种中性物质,除与强碱、强酸在一定条件下发生反应外,不会与其他物质发生反应。同时,硅胶也是唯一通过美国FDA认证,可与药品、食品直接接触使用的干燥剂,非常安全。

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